ポテトと米粉のビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮ごと水から茹で、中まで火が通ったら冷水にさらして皮をむいてつぶす。

2. 2

   1に米粉、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを合わせ卵を入れて混ぜる。

3. 3

   アーモンドスライスも混ぜてまとめ、天板に2センチほどの厚みに伸ばす。

4. 4

   160度で20分焼き、スライスして、更に両面を10分ずつ焼く。