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キャンディスコーンレシピ・作り方

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子リスの台所

飴がキャラメルになるスコーンです。

材料（2人分）

薄力粉: 40g

強力粉: 100g

砂糖: 20g

卵: 1個

バター: 50g

塩: ひとつまみ

ベーキングパウダー: 小さじ1

飴（ミルク味）: 5個

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作り方

1

粉類を全てふるい、バターを小さく切って入れ指ですりまぜる。
2

ほぐした卵を入れてさっくり混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で1時間寝かせる。
3

好みの形に整形し、1つに1個ずつ飴を乗せ180°のオーブンで15分焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

溶けかけた飴をお菓子に使いました。

公開日：2013/07/12

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関連情報

カテゴリ: スコーン

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子リスの台所自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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