今年のバレンタイン「ココアクッキー」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無縁バターと粉砂糖を白っぽくなるまで練り混ぜる

2. 2

   卵1個割り入れてふわふわになるまで混ぜる（多少分離していても大丈夫）

3. 3

   薄力粉とココアパウダーをふるったものを一気に入れる

4. 4

   混ぜてまとめる。堅いようなら手で握るようにまとめていく

5. 5

   まとまったら最低30分は冷蔵庫で休ませる。柔らかいようならしっかり冷やす

6. 6

   型抜きして170～180°のオーブンで12～15分ほど焼く。
   クッキーの厚みでかわります。今回は厚み8mmで170°15分焼きました。