じゃがいものチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗い皮付きのままラップに包み600Wで5分加熱する。ベーコンは縦半分に切り横に1cm幅に切る。長ネギはみじん切りにする。

2. 2

   じゃがいもは皮きむき、ポリ袋に入れ一気に潰す。火傷に気をつけて下さい。ボウルでもいいです。

3. 3

   2のじゃがいもに☆の材料を全て入れ、袋のまま混ぜる。4等分にして小判状にしたら小麦粉をつける。

4. 4

   フライパンに多めの油を敷き3を入れ両面カリッと焼く。耐熱皿に移し中濃ソースを塗ってチーズを散らし、オーブンでチーズがこんがり焼けたら完成です。

5. 5

   オーブンが面倒な方は、フライパンのままソースを塗ってチーズを散らし、弱火で蓋をして蒸してもいいです。