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濃厚!簡単!ゴルゴンゾーラチーズのペンネ レシピ・作り方
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むぅたま316
濃厚なゴルゴンゾーラのペンネです。チーズ好きさんにはたまりません♪夫の大好物です。
材料(2人分)
ゴルゴンゾーラチーズ
120g
ペンネ
120g
生クリーム
100ml
黒胡椒
少々
塩
ひとつかみ
作り方
1
鍋にお湯をわかして、塩をいれてペンネをゆで始める。
2
ゴルゴンゾーラチーズを2センチほどに刻む。
3
フライパンに、生クリーム、ゴルゴンゾーラをいれ、中火にかけて、かき混ぜながらとかす。
4
チーズの白い部分は全て溶けるようにゆっくりかき混ぜる。ゆであがったペンネを加えて、和える。
5
お皿に盛って、黒胡椒をちらす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゴルゴンゾーラは、ドルチェではなく、ピッカンテを使うようにしましょう。
きっかけ
夫がゴルゴンゾーラのペンネが大好物なので家でも作ってみました。
公開日:2012/10/18
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むぅたま316
ワーママさんでも、夕方帰宅後すぐに作れるメニューを自分用備忘録を兼ねて。 料理苦手な方でも簡単に美味しくできる、ご馳走メニューのレシピ♪
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