ホクホクきゅうりの鶏そぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは長めの乱切りにする。
   玉ネギはきゅうりと同じ幅のくし形に切る。

2. 2

   鍋にA.の調味料、玉ネギを入れ強火にかける。
   湧いてくればきゅうりを入れ、中火で約7分煮る。

3. 3

   玉ネギに火が通れば鶏ひき肉を加え荒くほぐす。
   鶏ひき肉に火が通れば一度火を止め、水溶き片栗粉を混ぜながら加える。
   全体に行き渡ればもう一度沸騰させ、器に盛り付ける。