目玉焼きonケチャップライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと人参をみじん切りにする。
   ウインナーも食べやすい大きさに切る。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、玉ねぎと人参とウインナーを炒める。
   火が通ってきたら白ごはんも加えて、塩コショウとケチャップを入れて炒める。

3. 3

   炒めて出来上がったケチャップライスは皿にうつす。

4. 4

   熱したフライパンに小さじ1の油を入れて、卵を割り入れる。

5. 5

   弱火で、黄身が好みのかたさになるまで焼く。
   ケチャップライスの上に目玉焼きをのせて完成。