かぼちゃ団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、皮を切り落とし火がとおりやすい大きさに切る。

2. 2

   湯を沸かし、かぼちゃを入れ、柔らかくなるまで茹でる。

3. 3

   柔らかくなったら、湯を捨て、かぼちゃを潰す。片栗粉を入れ、粉なっぽさがなくなるまで混ぜる。ちょうど良い柔らかさにまとまります。

4. 4

   まとまった、かぼちゃを、大きめのラップの上にのせ、棒状にのばす。

5. 5

   棒状にのばしたら冷蔵庫で冷やします。(冷やさずそのまま切って焼いても良いです)

6. 6

   食べやすい太さに切りバターをひいたフライパンにのせ弱火で焼きます。少し焦げ目がつくまで焼きます。
   (甘さが足りなければ、お好みで、砂糖、はちみつなど上からかけても良いです)