材料(1人分)
- 卵
- 2個
- トマト
- 1個
- ミックスベジタブル
- 10g
- 鶏ガラスープの素
- 小1.5
- サラダ油
- 大1
- 塩コショウ
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
-
- 卵は2個用意しボウルに割り入れ鶏ガラスープの素を加えしっかりと混ぜる。
-
- 2
- トマトはヘタを取り一口サイズに切る。
-
- 3
- フライパンを熱し、サラダ油をひき1の卵液を流し入れる。
-
- 4
- 菜箸で大きく混ぜ半熟になったところで取り出す。
-
- 5
- トマトとミックスベジタブルを炒めしんなりしたら卵を戻してさらに炒める。塩コショウで味付けをしたらできあがり。
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