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焼きがんもどき レシピ・作り方

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田舎のばあさん
がんもどきを焼いた後甘辛い汁で煮ます。

材料（4人分）

がんもどき
4個
だし汁
お玉1杯分
塩
ひとつまみ
薄口醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    がんもどきは魚焼きグリルに入れて表面がこんがりするまで焼きます。
  2. 2
    鍋にだし汁と砂糖、薄口醤油、塩を入れてひと煮立ちさせます。

    焼いたがんもどきを入れて弱火にします。5分ほどにたらできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

がんもどきがあったので焼いてみました。

公開日：2021/03/09
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カテゴリ
がんもどき

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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