お弁当用＾＾甘めのみりん漬けの鮭とキャベツ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の水気をキッチンペーパーでふきとり、軽く片栗粉をまぶす。

2. 2

   みりん、酒、だし醤油を混ぜ合わせる。鮭をひたす。冷蔵庫で一晩ねかす。

3. 3

   キャベツは食べやすい大きさにきる。

4. 4

   フライパンにサラダ油をいれて、キャベツと鮭をいれる。鮭を両面8分程度やく。酒に漬け込んであるタレでキャベツに味を馴染ませる。

5. 5

   味が馴染んだら、完成。