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膝小僧
簡単お好み焼き
材料(1人分)
焼きそば
1袋
キャベツ
3枚
乾燥小エビ
ひとつまみ
たまご
1個
塩コショウ
ひとつまみ
薄力粉
大6〜
みず
大6〜
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作り方
1
キャベツ焼きそばをカットしたまご薄力粉と混ぜます
ねっとりするまで水を混ぜます
2
フライパンに広げ小エビをチラシ軽くおさえて馴染ませ中火で焼きます
3
裏返し弱火で蒸し焼きにして火が通ったら蓋を取ります
油を少し回しかけ中火でカリッと焼き上げ完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに
公開日:2021/02/12
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作り置き
焼きそば
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