レモンと酢入りのカッテージチーズ レシピ・作り方
材料（一人分）
作り方
- 1 鍋に牛乳をいれて、弱火で加熱。
- 2 沸騰してきたら、レモン汁を少しずついれる。
- 3 さらに酢を少しずついれる。
- 4 火を止めて、五分まつ。
- 5 ざるにキッチンペーパーをしく。少しずつ流し込む。25分まつ。
- 6 冷蔵庫で一時間ひやす。
- 7 かたくキッチンペーパーをしぼり、完成。
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