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たくあんの酢醤油アレンジレシピ・作り方

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約1時間
100円以下

田舎のばあさん

たくあんを塩抜きして酢醤油でアレンジしました。

材料（２人分）

たくあん: １／２本

酢: 大さじ３

醤油: 大さじ１

だしの素: 小さじ１／４

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作り方

1

たくあんは水をはったボウルに入れて半日塩抜きします。

適度な大きさにカットします。
2

保存容器に酢と醤油、だしの素、たくあんを入れてよく混ぜます。

半日ほど冷蔵庫で味を染み込ませてできあがりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たくあんにあきたので味変しました。

公開日：2021/02/06

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カテゴリ: たくあん

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田舎のばあさん地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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