粉ふきじゃがのケッパーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライス。◎は合わせる。ジャガイモは一口大に切り、鍋に入れてヒタヒタの水（分量外）を注ぎ、中火にかけて煮立たせる。

2. 2

   煮立ったら弱火にして火が通るまで茹で、湯を捨てて水気を飛ばし、粉ふき芋を作る。皿にジャガイモ、玉ねぎ、ケッパーを盛り、◎を回しかけて馴染ませる。パセリを飾って完成。