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失敗した目玉焼きでバジルサラダ レシピ・作り方

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田舎のばあさん
見た目がいまいちな失敗目玉焼きは包丁で細かくカットして別料理にしてみました。

材料（１人分）

失敗した目玉焼き
１個
バジルの葉
１０枚
胡麻ドレッシング
小さじ２
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作り方

  1. 1
    失敗した目玉焼きは１㎝×１㎝くらいの大きさにカットする。

    鍋に少量の水を入れ、バジルの葉を茹でて水分を絞る。
  2. 2
    ボウルで目玉焼きとバジル、胡麻ドレッシングをまぜる。

    お皿に盛り付けてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

見た目がいまいちな目玉焼きを食卓に出すのは憚られたため、調理法をかえておかずにしました。

公開日：2020/10/16
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関連情報

カテゴリ
目玉焼き

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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