さっさと！ササっと！キャラオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケチャップライス:
   人参を3ミリ角くらいの角切り、玉ねぎ粗みじん切り、鶏モモ肉を1㎝角くらいに切り、耐熱容器に入れてラップをかけて600wで3分電子レンジにかけます。

2. 2

   フライパンにバターを落として、中火にかけ、手順1を入れて鶏肉に火が通ったら、ご飯を入れて塩コショーを入れてよく混ぜながら2分ほど炒めます。

3. 3

   手順2にケチャップを入れてよく混ぜながらケチャップのベタつきが無くなる程度に炒めます。

4. 4

   お皿にケチャップライスを1人分よそいます。

5. 5

   薄焼き卵:
   きれいなフライパンを中火でよく温め、油大さじ1/2をいれてフライパン全体に油を馴染ませたら卵1個分の溶き卵を全部入れます。

6. 6

   気泡を潰しながら穴が空いたらフライパンを傾けて卵液を穴に流し入れて塞ぎます。

7. 7

   卵が8割ほど固まったら菜箸で端を持ち上げて10秒ほど待ってから持ち上げた部分を持って裏返します。

8. 8

   裏返したら10秒ほどで火を止めてコンロからフライパンを外します。

9. 9

   ケチャップライスに薄焼き卵をかぶせて、形を整えます。

10. 10

    ケチャップ（分量外）でお好みのキャラを描いて完成！