材料(3人分)
- 水
- 600cc
- 卵
- 1個
- バジルの葉
- 5g
- コンソメキューブ
- 1個
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- いんげん
- 4本
- キャベツ
- 1/8個
作り方
-
- 1
- キャベツはざく切りにし、いんげんはすじをとって適当な大きさに切る。
-
- 2
- 鍋にキャベツといんげん、バジル、水を入れて中火にかける。
野菜に火が通ってきたらコンソメと塩コショウを入れて味を調える。
最後に溶いた卵をまわしいれ、軽くまぜたらできあがり。
きっかけ
たまごスープが飲みたかったので作りました。
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