手作り生地で、簡単ピッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトは薄切り、ピーマンとウインナーも薄くカットします。
   ※サラミ、マッシュルーム、バジルなど、お好きなものを使って下さい。

2. 2

   ピッツァ生地の材料をボウルに入れて混ぜます。
   最初はスプーンでぐるぐる混ぜて、ベタベタしなくなったらボウルから出して手で捏ねます。

3. 3

   5分くらい、まな板などの上で捏ねていきます。生地がまとまってきたら丸くひとまとめにします。
   乾燥しない様、タッパーやビニール袋に入れてから冷蔵庫で休ませます。

4. 4

   生地は食べる時に冷蔵庫から出し、延ばします。手にくっつく様なら打ち粉（材料外）をして下さい。

5. 5

   生地にソースを広げて具を乗せます。魚用グリルに入れて焼いていきます。弱めの中火で6〜7分、焦げない様にしながら焼き上げます。