材料(1人分)
- 薄力粉
- 50g
- ベーキングパウダー
- 2.5g
- さつまいも
- 2分の1本
- 人参
- 3分の1本
- 塩
- ひとつまみ
- 砂糖
- 小さじ1
- 牛乳
- 30g〜
作り方
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- 1
- 薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけまぜます
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- 2
- さつまいもをカットしふんわりラップでくるみレンジで加熱し潰します
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- 3
- みじん切りにした人参を耐熱容器にいれふんわりラップをかけレンジで加熱します
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- 4
- 薄力粉に人参さつまいも、塩砂糖を混ぜ 生地がねっとりまとまるまで少しずつ牛乳をくわえ混ぜます
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- 5
- アルミホイルに生地をぼとっとおとし トースターで焼きます
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- 6
- 途中焦げそうな場合上からアルミホイルをかぶせ しっかり中まで火を通して完成です
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