盛り付けに数秒時間がかかるので、麺は固めに茹でるのがおススメです。チーズは出来上がりにのせるだけで温まり、すぐに溶けます。
大好きなサッポロ塩ラーメンをもっと美味しくしようと考えた結果の溶けるチーズです。
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