Θ塩麹Θ　酒のアテに！つぼ漬けの塩麹みぞれ和えレシピ・作り方

Name: Θ塩麹Θ 酒のアテに！つぼ漬けの塩麹みぞれ和え
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: つぼ漬け 1つまみ; 大根 3センチ; ●塩麹 小さじ半分; ●砂糖 1つまみ; 鰹節 1つまみ

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5分以内
100円以下

*megmako*

お酒のアテを簡単に作っています（＾－＾）❤
塩麹を和えた大根おろしとつぼ漬けが合う～❤

材料（1人分）

つぼ漬け: 1つまみ

大根: 3センチ

●塩麹: 小さじ半分

●砂糖: 1つまみ

鰹節: 1つまみ

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作り方

1

大根の皮を剥き、すりおろしておく。
そこに●印を加え、よく和えます。
2

器に①を盛り、つぼ漬けを乗せ、鰹節をトッピングしたらできあがり～❤

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹＋砂糖がポイント！大根おろしに和えるとめっちゃおいしい！つぼ漬けのぽりぽり感もマッチしてます❤ ●大根おろしの汁は絶対捨てません！！栄養をほかす(捨てる)ようなもんです！！お汁もおいしくいっしょに頂きます（＾－＾）

きっかけ

旦那はあまり飲まないので、自分用の簡単酒のアテを楽しんで作ってるんです～^^;❤

公開日：2015/04/20

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このレシピを作ったユーザ

*megmako* 2011年2月～レシピUPしてますテキトー料理レシパー　*megmako*　です❤ 一応、家族と自分に愛を込めて日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤ 楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^; またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤ 分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤ こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊