生クリームなしのスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮を剥き、1cm幅にきり、水にさらしたあと、耐熱容器に入れてラップをし電子レンジにかける。

2. 2

   1に竹串がとおるようになったら、取り出し熱いうちにマッシャーで潰す。

3. 3

   2に牛乳、バター、砂糖を加えてよくまぜる。

4. 4

   3を長細く成形し、アルミホイールにのせ、溶いた卵黄を刷毛で塗る。

5. 5

   200度のオーブンで10〜15分、焼き目がつくまで焼いたら出来上がりです。