大豆粉入りお好み焼き風 レシピ・作り方

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kazuhana0816
良質なたんぱく質豊富！大豆粉を使ってお好み焼き風のものを作りました。
みんながつくった数 2件

材料（5～6人分）

※大豆粉
80g
※ベーキングパウダー
小さじ1
※水
1／2カップ
※卵
2個
※塩
小さじ1
キャベツの葉
2枚
にんじん
1／4本
コーン（つぶ状）
大さじ4杯分
油
大さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツとにんじんは千切りにする。
    ※をボウルに入れて混ぜる。そこに野菜を入れて混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンに油を熱して混ぜ合わせた生地を入れる。中火弱くらいで蓋をしながら加熱し、様子をみながら底の面が焼けたらひっくり返し、少し火を弱めて蓋をしながらもう片面も焼く。
  3. 3
    中まで火が通ればできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼いていると大豆の香ばしいような香りがしてきました。小麦粉で作るよりも軽い感じがします。食べていても風味がよくておいしいです。

きっかけ

良質なたんぱく質豊富！大豆粉を使ってお好み焼き風のものを作りました。

公開日：2012/05/05
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関連情報

カテゴリ
その他のお好み焼
料理名
お好み焼き風

このレシピを作ったユーザ

kazuhana0816 毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆

つくったよレポート（ 1 件）

2018/10/04 16:06
糖質制限中の家族の為に作りましたが、ふっくら美味しくてヘルシーで、大大大満足！ これからおうちのお好み焼きは大豆粉で作ろうと思います♪ ごちそうさまでした！
MDSYDS
大満足していただけてうれしいです！作っていただき、どうもありがとうございました！

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