にんじんポタージュ♪栄養たっぷり☆美味しい！ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- にんじん
- ２本
- 玉ねぎ
- １個
- バター
- ３０ｇ
- 水（Ａ）
- カップ３
- 固形スープの素（Ａ）
- ３個
- 米（Ａ）
- 大さじ３
- 牛乳
- 750ｍｌ
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- にんじんは、いちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
- 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを中火で３分ほど炒める。にんじんを加え、ひと混ぜし、（Ａ）を加え、弱火～中火で１５分ほど煮る。
-
- 3
- にんじんが柔らかくなったら、<2>の具材をハンドミキサーにかける。（または、何度かに分けて普通のミキサーにかける）
-
- 4
- 牛乳を加えて温め、塩・こしょうをかけて出来上がり♪
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