とろ～り☆グラタンドリア☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ→手でほぐす
   玉ねぎ→千切り
   鳥むね肉→１㎝角切り

2. 2

   ①で切ったものを、フライパンで鳥むね肉→玉ねぎ→しめじの順で軽く炒め、少々塩コショウで味を調えますます。

3. 3

   鍋に、水・牛乳・溶かしたバター・小麦粉を入れて、泡だて器でダマにならないように混ぜながら弱火～中火にかけます。

4. 4

   多少とろみがついてきたら、マカロニを入れて、火加減を調節しながら柔らかくなるまで待ちます。

5. 5

   マカロニが柔らかくなったら、②で炒めたもの入れ、さらに、コンソメ・シチューを入れて味を整えたら、火から外します。

6. 6

   お皿にご飯を入れて、上から先ほど作った⑤をかけて、さらにチーズを乗せてグリルで、焼き色がつくまで焼いたら完成☆