春キャベツの味噌雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細かめのざく切りにする。

2. 2

   水1カップにかつおだしを加え、火に掛ける。煮立ったらキャベツを加えて煮る。

3. 3

   キャベツの芯に火が通る程度に煮えたらご飯を加えさっと混ぜる。火を止め、味噌を加えて溶かし、出来上がり。