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蕗のきなこ和え レシピ・作り方

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saraman
旬の蕗の香ばしい和え物

材料（1～2人分）

蕗
1/3束
かつおだし
小さじ1
きなこ
大匙1
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作り方

  1. 1
    蕗は適当な長さに切る。
  2. 2
    水1カップにかつおだしを加えて火にかけ、煮立ったらさっと蕗を茹でる。
  3. 3
    荒熱、水気を切り、きなこを加えてよくまぶし、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の蕗の香ばしい和え物

公開日：2011/05/05
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カテゴリ
きなこ
料理名
きなこ和え

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