トマトとチーズのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはざく切りにし、キッチンペーパーで水気を切っておく。
   ニンニクは細かく刻む。

2. 2

   水気が切れればトマトは塩を振る。卵に牛乳を加えとき卵にする。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、ニンニクを加える。溶いた卵液を流しいれ、弱火で加熱。バジルがあればトマトに振り掛けると一層本格的に。

4. 4

   卵に火が通りふちが浮いてくる感じになったらトマトとチーズを乗せ、ふちに寄せるように折り返していく。

5. 5

   半分に折り返してとろ火で加熱、チーズが溶け出してくるくらいになったらＯＫ。