激ウマ(^^)ウィンナーケチャップパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◯をあわせてフードプロセッサーでまぜる。ひとかたまりにして一次発酵する。

2. 2

   生地が2倍になったら6等分して10分〜置く(ベンチタイム)。

3. 3

   生地を楕円形に伸ばして真ん中にウィンナーを置く。生地が一回り大きくなるまで待つ(二次発酵)。

4. 4

   ウィンナーが浮いてきたらウィンナーのみ上から押して中にいれ、ケチャップ、マヨネーズ、塩、胡椒を上からかける。

5. 5

   200度に温めたオーブンで15分焼く。

6. 6

   焼き上がったら網の上におき、乾燥パセリをふる。