おいし〜いハムチーズパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◯をフードプロセッサーに入れる。一分半混ぜる。

2. 2

   生地を丸め直し、一次発酵。生地が2倍になれば一次発酵完了。

3. 3

   生地を8等分にし、丸める。10分ベンチタイム。

4. 4

   ハムより一回り大きく伸ばし上にハムを乗せる。手前からくるくる巻き、巻き終わりを閉じる。

5. 5

   右から左に半分に折りたたみ、半分におったところを最後まで切らないように3／4くらいまでスケッパーか包丁で切る。

6. 6

   開いてアルミホイルの上に乗せる。

7. 7

   上にケチャップ→マヨネーズ→チーズの順番に乗せる。

8. 8

   ここから二次発酵。30分から1時間おいて一回り大きくなるまでまつ。

9. 9

   オーブンを200℃に予熱する。

10. 10

    パンに塗り卵をハケで塗る。

11. 11

    オーブンで15分焼く。

12. 12

    焼き上がりに乾燥パセリを乗せる。