材料(2人分)
- パンの耳
- 8本(2枚分)
- オリーブオイル
- 適量
- バター
- 1個
- コンソメ
- 1個
作り方
-
- 1
- オリーブオイルをフライパンに敷きます
-
- 2
- 温まったら、バターを投入
して溶けるまで待ちます
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- 3
- フライパンが温まるのを待っている間にパンの耳を細かく2〜3cmの大きさに切ります
-
- 4
- 細かく切っておいたパンの耳を投入して、カリカリになるまで炒めます
-
- 5
- コンソメを入れます。
※粉末状ならそのまま投入。固形の場合は刻んで粉末状にします。
満遍なく炒めて完成!
おいしくなるコツ
お好みで塩や青のりをかけても良いと思います
きっかけ
ホットサンドを作った時にパンの耳が余ったので使い道を考えていたらラスクを食べたいと思って味つけてしてみたら美味しくできました!
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