コールスローサラダ☆ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはほぐしてざっと洗い
   水気をよくきっておきます。

2. 2

   太い軸は切り取り、粗めの千切りにし、長さを3～4cmぐらいに切り分けます。

3. 3

   大きい目のボウルに移して、
   塩をふり全体に行き渡るよう
   混ぜます。
   暫くすると水分が出てくるので、
   更に混ぜます。

4. 4

   ハムは半分に切り、5mm幅ぐらいに切ります。

5. 5

   3.のキャベツを手でつかみ取り、ギューっとよく絞り水分をよくきって、別のボウルに移します。
   4.のハムを入れます。

6. 6

   マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。

7. 7

   器に盛り付けて、粗挽き黒胡椒をふりかけて出来上がり。