主夫がつくるダチョウ肉のステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バルサミコ酢にバターを加えて弱火で煮詰める。とろみがでてきたら火を止める。

2. 2

   ダチョウ肉に塩、こしょうをする。

3. 3

   グリルパンにサラダ油（分量外）を薄くぬり、ダチョウ肉をお好みの焼き加減で焼く。

4. 4

   ダチョウ肉をスライスして、お皿に盛り付けて、ソースをかけたら完成です。