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トマトと牛乳の冷製ポタージュ レシピ・作り方

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ISHIHO
大量に採れたトマトを使いたくて
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

プチトマト
15個
たまねぎ
1つ
オリーブオイル
大さじ1
水
200cc
牛乳
100cc
★砂糖、塩
小さじ1/2
★コンソメスープのもと
小さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにしてプチトマトとオリーブオイルで炒めます。水と一緒にミキサーに入れてよくミキサーにかけます。
  2. 2
    ザルで1を濾して沸騰するまで火にかけます。
    ★を加えて味を整えたら牛乳を加えてひと煮立ちさせます。
    冷やしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳は最後に入れましょう

きっかけ

プチトマトが大量に採れたので

公開日：2021/08/05
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関連情報

カテゴリ
プチトマトコーンスープ・ポタージュ

このレシピを作ったユーザ

ISHIHO 冷静に考えれば今回のポイント制度の改悪最大の被害者は楽天レシピ運営でしょうね。 グループの負債の肩代わりで切り捨てられてかわいそうに。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/19 20:38
美味しかったです！
カズタ
レポートありがとうございます。 この時期は冷たいスープが美味しいですよね。 良かったらまたよろしくお願いします＼(^o^)／

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