野菜たっぷりのトマトスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、玉ねぎは8ミリ幅の半月切り、セロリは8ミリ幅の斜め切りにする。しめじは石づきを切り取り、小房に分ける。

2. 2

   鍋に水とコンソメを入れ火にかける。

3. 3

   コンソメが溶けたらトマト缶と玉ねぎ、セロリを加えて5分程煮る。湧いてきたらキャベツとしめじを加えて更に5分程煮込む。

4. 4

   野菜に火が通ったら、塩、コショウで味を調えて完成。