作り方
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- 1
- さつま芋は輪切りにして電子レンジで加熱しておく。
ベーコンは短冊切り。
ブロッコリーは一口大にしてゆがいておく。
エリンギも食べやすい大きさに切る。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンを炒めエリンギ、ブロッコリー、さつま芋をいれる。
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- 3
- 油が回ったら※をいれて水分が飛ぶまで炒める
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- 4
- 仕上げにバジルをかける。
塩気が足りないと感じるかたはマジックソルトなどで調整してください。
おいしくなるコツ
冷凍ブロッコリーなど使うと更に簡単です
きっかけ
洋食のお供に。
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