さつまいもで簡単ずぼらスイートポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも
- 1本
- 豆乳または生クリーム
- 70〜90cc
- 卵（卵黄）
- 1つ
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- さつまいもを2センチ角に切り、水で10分間アク抜きをする。
アク抜き後、電子レンジにて6分前後加熱。
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- 2
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- 蒸したさつまいもをフォークで潰す。
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- 3
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- 砂糖、豆乳または生クリームを入れよく混ぜる。
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- 4
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- 耐熱皿に手順3にて混ぜておいたものを詰め、上から卵黄を塗る。
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- 5
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- オーブンにて5分前後加熱。
（アルミホイルをかけると焦げにくい）
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- 6
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- 素敵なお皿に載っけて完成!!
きっかけ
スイートポテト作りたいけどめんどくさい...でも食べたいって気持ちに負けて作ってみました!!
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っと思っている方に発見の簡単ずぼらスイートポテトレシピです!!