和風ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを8枚はがし、耐熱ボールなどにいれ、電子レンジで600w3分加熱し、そのまま冷ましておく。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにして600w3分加熱しておく。

3. 3

   ☆のパン粉、酒をあわせておく。
   
   そこに合い挽き肉、椎茸、玉ねぎをいれ、塩胡椒、しょうがチューブを加えて粘りが出るまで混ぜる。

4. 4

   俵形に形成して、キャベツに包む。青シソも巻き込む。

5. 5

   ★を鍋に入れ沸かし、弱火にしてから包んだキャベツをいれて12分加熱。