ズッキーニがきれいなマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニを分量のお湯で茹でておきます。

2. 2

   ズッキーニを輪切りにし、フライパンでマヨネーズを熱し炒めていきます。

3. 3

   ウィンナーは薄い輪切り、玉ねぎは千切りにし、ズッキーニとは別のフライパンで炒めます。塩コショウで下味をつけます。

4. 4

   フライパンにまず小麦粉を加えよく煎ります。塊がなくなったら牛乳を入れて伸ばしていきます。火が通ったらコンソメスープのもとを加え混ぜます。

5. 5

   茹でておいたマカロニと合わせ、耐熱容器に移します。ソテーしたズッキーニを乗せます。

6. 6

   お好みの量のチーズを乗せ、オーブントースターでチーズが溶けるまで熱したら完成です。