＊小松菜と玉子の柚子胡椒和え＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①小松菜は3~4cmの長さに切る。
   ②しめじは石突きを取りほぐす。

2. 2

   耐熱容器に手順1の野菜を入れ、レンジ600w 2分半加熱する。粗熱がとれたらしっかりとしぼっておく。

3. 3

   別の耐熱容器に●を全て入れ混ぜ合わせる。ふんわりラップをしてレンジ600w 1分加熱する。取り出しすぐに泡立て器or菜箸でほぐして炒り卵状にする。

4. 4

   手順3の容器に手順2を入れ、a)を加えて全体的に混ぜ合わせる。