＊ふわもち食感のお豆腐ドーナツ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに●の材料を入れ泡立て器で混ぜ合わせる。
   さらに絹ごし豆腐(水切り不要）を入れ混ぜる。
   ダマがなくなり、ぼてっとしてきたらOK。

2. 2

   フライパンの底から1cmほどになるまで油をひき火をつける。(中火)
   生地をスプーンですくってそっと落とし入れる。
   数回に分けて転がしながら全体を揚げ焼きする。
   (弱火～中火で調節)

3. 3

   全体的にきつね色で生地を押して弾力が出てきたら、ペーパータオルに上げて油をきる。
   ポリ袋に◎と油をきったドーナツを入れる。
   振って◎を全体的にまぶす。