超便利!桃の長期保存☆冷蔵2週間! レシピ・作り方

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たけのこぽんこ
桃はアルミホイルがあれば長期保存できるんです!もも大好き!
みんながつくった数 46

材料(1〜人分)

1個以上
アルミホイル
適量

作り方

  1. 1
    桃をたくさんいただきました。そのまま冷蔵庫(野菜室)に入れてはすぐに傷んでしまいます。そこで用意するものは、アルミホイルです!
  2. 2
    桃を丸ごとアルミホイルでぴっちり包みます。
    そのまま冷蔵庫(野菜室)に入れてください!
    お尻を上向きにしてくださいね。桃はお尻側から熟れて、自重で傷んでいくそうです。ヘタを下です。
  3. 3
    完成☆
    アルミホイルを包んだ桃と梨で冷蔵庫がいっぱいになりました(笑)
    冷蔵庫で長期保存できます!美味しさ変わらず長期保存(@`▽´@)/

おいしくなるコツ

2週間以上美味しく食べられました! 桃をアルミホイルでぴっちり包むことで、休眠状態にして呼吸量を減らしています。エチレンの発生を抑えています。

きっかけ

桃が好きなのですが、通常保存ではすぐに傷んでしまい悩んでいました。 桃はお尻側から熟れていき、ヘタ側が最後に熟れるそうです。

公開日:2020/01/24

関連情報

カテゴリ
みかんぶどうりんご

このレシピを作ったユーザ

たけのこぽんこ 楽しみながら料理修行中です☆つくレポお待ちしています♫

つくったよレポート( 6 件)

2022/08/05 08:12
桃をたくさんいただいて食べきれそうになかったので助かりました!傷み初めていた桃もあって…状態の良い物をこちらのレシピを参考に保存させていただきました^ ^
aki_22
桃を美味しく食べましょう☆
2022/07/24 10:22
桃の保存方法が知れて良かったです。 教えて頂きありがとうございました♪( ´▽`)
linari
美味しく桃を食べましょう♪

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