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めんたいこスパゲッティ レシピ・作り方

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すぬいぬ
手軽にできて、家族に好評。間違いなく、好評。

材料(2人分)

○辛子明太子(皮は取り除く)
40g程度
○バター
15g程度
○薬味ねぎの小口切り
大さじ1程度
○醤油
小さじ1弱
スパゲッティ(乾麺)
200g
大さじ1程度
麺の茹で湯
鍋に7分目位
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作り方

  1. 1
    ○の材料は用意しておく。醤油だけ、合わせずに別にしておく。
  2. 2
    鍋に湯を沸かし、塩を入れ、スパゲッティを茹でる。商品のパッケージの標示時間にしたがって茹でる。(私は30秒短くするのが好み)
  3. 3
    フライパンや大き目のバットに茹で上がった麺を移し、すぐに1を加え、よく混ぜる。皿に盛り付けて完成。

おいしくなるコツ

今は12月なので薬味はねぎを使いましたが、夏なら青紫蘇が良いです。薬味は季節のもので☆

きっかけ

スパゲッティには、バターを必ず使います。バターベースのシンプルスパゲッティが食べたくなった。

公開日:2015/12/04

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カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ簡単夕食明太子

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