バナナとドライフルーツの入ったベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを１８０℃にして温めます。
   バナナを３ミリ厚さに切ってレモン汁を振りかけます。ドライプルーンとイチジクを食べやすく切ってブランデーをかけておきます。

2. 2

   チーズをフードカッターにかけて細かくします。そこに生クリームとヨーグルトと卵を入れて良く混ぜます。ボールに中身を入れてチーズケーキミックスを振り入れて種が沈まないように混ぜます。

3. 3

   型にパラフィンを敷いて２を少し流していちじくとプルーンを入れその上に２をまた少し入れバナナを敷き残りの２を入れて型を２回１０センチの高さから落として空気を抜く。

4. 4

   オーブンに３をいれて４０分焼きます。
   　
   冷めたところにリンゴジャムに水を入れて電子レンジにかけ好みでブランデーを少々入れたものを表面に塗ります。仕上げに縁に粉砂糖をかけます。