広げるだけ☆くるみとチョコのソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   *くるみは１５０度（予熱なし）８分ほど焼く．
   *薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく．
   *バターと卵は室温に戻しておく.
   *２８×２８㎝型にオーブンシートを敷く．

2. 2

   バターと砂糖を泡立て器かハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てたら、よくほぐした卵を４〜５回に分けてよく混ぜる．

3. 3

   もう一度粉類をふるい入れ、さっくり混ぜ合わせたら、牛乳・くるみ・チョコを加えてさっくり合わせる．

4. 4

   型に平らに敷き詰めたら包丁などで切り目をつけておく．（２５個にカット）

5. 5

   １７０度で予熱しておいたオーブンに入れ、１８〜２０分焼く．
   焼きあがったら再度包丁で切り目を入れる．
   そのまま冷ましておく．