アップルクランブル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは７㍉角くらいに切る。
   フライパンにグレープシードオイルを温めりんごをソテーする。
   （あまりいじらずに）

2. 2

   ５分ほどしたら同じくらいの大きさに切ったバナナを加え、さっと炒めたら砂糖を加え混ぜ、ブランデーも加える。

3. 3

   器に移して冷ます。

4. 4

   （クラム作り）
   ボウルに薄力粉と砂糖を入れ良く混ぜ合わせたらグレープシードオイルを加え、手でこすりそぼろ状にする。

5. 5

   水も加えてしっとりしたそぼろ状にする。

6. 6

   ③にのせる。

7. 7

   １８０℃で予熱したオーブンで２０分焼く。

8. 8

   全卵カスタードクリームを作ります。レシピID: 1490003543を参照。

9. 9

   カスタードクリームをかければできあがり。