♪チョコココアロールパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆粉類は合わせて混ぜておく。

2. 2

   粉の中央をくぼませ、ドライイーストをのせる。
   ホームベーカリーのコネ機能で１０ほどコネたら、バターを入れてさらに５～６分ほどこねる。

3. 3

   ボウルに入れラップをして一次発酵。
   （３０度くらいの温かいところで約１時間半ほど。）

4. 4

   一次発酵終了。

5. 5

   １０分割して丸める。
   ２０～３０分ほどベンチタイムをとる。

6. 6

   ２０センチほどに伸ばしてチョコチップを散らす。
   手前から巻いていく。

7. 7

   二次発酵開始。
   （３５度の場所で）

8. 8

   二次発酵終了。
   ２２０度で予熱したオーブンで
   ２００度１５分焼く。

9. 9

   できあがり（＾－＾）♪