材料（３～４人分）
- 卵
- ３
- 明太子
- ３房
- とろけるチーズ
- 大さじ３
- 焼のり
- １枚
- だし汁
- ２０ml
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
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- たらこをほぐします。
サランラップを下に敷いて～するとしやすいです。
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- 2
- 卵をボールに入れだし汁を入れて、軽くかき混ぜます。
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- 3
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- 充分熱したフライパン、多めのサラダ油を引き、卵を流しいれます。火を弱火にし、焼のり、チーズ、明太子をのせて、ゆっくり巻きます。
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- 4
- 巻きあがったら、まな板にサランラップを敷き、その上にのせ、熱いうちにキャラメル巻きの様に巻き形を整えます。
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- 5
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- 食べやすいように切りお皿に載せて出来上がり！！
おいしくなるコツ
明太子の塩かげんによって、卵に入れる塩を加減して下さい。辛子明太子にするとピリッと辛くまた、美味しいです。焼のりを間に入れることにより巻きやすくなりますが、ふわふわなので壊れやすくもあります。
きっかけ
大好きな卵と明太子合体させてみました。
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