卵5個で、ジャンボ玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を割り入れ、切るように溶く。

2. 2

   ☆を加え、更に切るように溶く。

3. 3

   フライパンに油を大さじ1入れて、フライパン全体に広げ、少し厚めにフライパンに行き渡る量の卵を流し込む。
   ※約半量を流し込む。

4. 4

   軽く箸で混ぜて、卵に火を通して、手前に巻き付ける。

5. 5

   卵を奥に寄せて、空いている所に油を少々流し込み、初めの半量の卵を流し込む。

6. 6

   手前に巻き付けて奥に寄せ、5の工程を繰り返す。

7. 7

   形を整えて、皿に盛り付ける。